Hầu hết phụ nữ khi mang thai đều phải đối mặt với tình trạng ốm nghén. Điều này gây ảnh hưởng lớn đến việc ăn uống và sức khỏe của mẹ bầu? Vậy nghén nên ăn gì để mẹ bầu đỡ buồn nôn và vẫn đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho thai nhi phát triển toàn diện? Mời các mẹ bầu cùng đón đọc bài viết sau đây của PregCandy?
Nghén nên ăn trái cây gì?
Việc ốm nghén khi mang bầu gây ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa. Giai đoạn này, khẩu vị của mẹ bầu thay đổi, việc ăn uống trở nên khó khăn hơn. Việc bổ sung các loại thực phẩm đúng cách sẽ giúp hệ tiêu hóa ổn định, đồng thời vẫn đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và thai nhi.
Vậy nghén nên ăn gì? Các chuyên gia cho rằng, mẹ bầu nên bổ sung các loại trái cây sau vào trong chế độ ăn uống của mình:
Đây là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé. Các loại vitamin có trong thanh long giúp hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, giảm các tình trạng đầy hơi, buồn nôn, ợ chua,…
Thanh long rất tốt cho hệ tiêu hóa, giảm tình trạng buồn nôn, ợ chua
Mẹ bầu ốm nghén nên bổ sung cam vào trong thực đơn ăn uống hàng ngày của mình. Cam rất giàu vitamin C, giúp cơ thể mẹ có thể phân giải và hấp thu sắt từ thực phẩm một cách tốt nhất. Cam còn có vị chua, vỏ cam có nhiều tinh dầu nên giúp mẹ bầu giảm các cơn ốm nghén.
Nho là loại quả có tính mát, vị chua ngọt vừa phải rất dễ ăn. Loại quả này rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, trong nho còn có chứa nhiều vitamin C và đường glocose. Ăn nho sẽ giúp mẹ có thêm năng lượng, đồng thời giảm bớt tình trạng mệt mỏi, uể oải do ốm nghén.
Trong dứa có chứa nhiều vitamin C và mangan, đây là hai dưỡng chất rất cần thiết đối với mẹ bầu. Ăn dứa sẽ giúp mẹ bầu tăng cường sức khỏe miễn dịch, kích thích sự phát triển hệ xương và các mô liên kết ở thai nhi. Bên cạnh đó, dứa còn có chứa nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón và rối loạn tiêu hóa khi mang bầu.
Nếu mẹ vẫn còn băn khoăn nghén nên ăn gì thì hãy thêm ngày chuối vào trong thực đơn ăn uống của mình. Chuối có chứa nhiều dưỡng chất như: vitamin C, vitamin B6, kali và chất xơ giúp giảm thiểu tình trạng nôn, buồn nôn, chán ăn táo bón khi mang thai.
Trong chuối có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe mẹ bầu khi ốm nghén
Thực phẩm giúp giảm nghén, buồn nôn khi mang thai
Khi bị ốm nghén, bên cạnh các loại trái cây, mẹ bầu có thể bổ sung một số món ăn sau để cải thiện các triệu chứng nôn, buồn nôn:
Đây được coi là cứu tinh cho các mẹ bầu trong giai đoạn ốm nghén của thai kỳ. Ăn bánh mặn sẽ làm giảm cảm giác buồn nôn, nôn khi ốm nghén. Vì vậy, mẹ bầu hãy luôn mang theo bên mình những chiếc bánh quy nhỏ để có thể ăn bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, mẹ không nên ăn quá nhiều bánh mặn để giảm thiểu nguy cơ bị tăng huyết áp.
Đây là thực phẩm nên có trong thực đơn ăn uống hằng ngày của tất cả mọi người, bao gồm cả mẹ bầu. Bột đường có trong ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa, nó giúp trung hòa acid dạ dày dư thừa một cách hiệu quả, từ đó giảm các triệu chứng: nôn, buồn nôn, ợ nóng, trào ngược dạ dày.
Ngũ cốc nguyên hạt có tác dụng dung hòa acid trong dạ dày, giảm tình trạng ốm nghén cho mẹ bầu
Kem là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Khi mang thai, một chút kem lạnh được làm từ trái cây vừa thơm ngon, vừa chống lại cơn nghén buồn nôn thường trực.
Một số món ăn tốt cho mẹ bầu
Để làm món cháo này, mẹ cần chuẩn bị các loại nguyên liệu dưới đây:
Cách nấu món cháo này vô cùng đơn giản. Đem gạo và ý dĩ xay nhuyễn thành bột. Gừng sau khi rửa sạch đem giã nhỏ, cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, sau đó thêm nước vào, đun trên lửa nhỏ cho chín nhừ. Khi cháo chín thì cho thêm đường đỏ, khuấy đều cho đường tan ra rồi tắt bếp.
Đối với những trường hợp mẹ bầu bị nghén nặng, nên ăn món cháo này khi nó vẫn còn nóng. Mỗi ngày nên ăn cháo ý dĩ 2 lần vào những lúc đói. Ăn liên tục trong vòng 3 ngày sẽ làm giảm cách triệu chứng ốm nghén đáng kể.
Cháo ý dĩ là món ăn bổ dưỡng nên thêm vào thực đơn ăn uống của mẹ bầu ốm nghén
Nghén nên ăn gì? Các mẹ bầu nên thêm ngay món canh này vào thực đơn ăn uống của mình. Mẹ cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau: 5-7 quả sấu, 100gram bí xanh, 200gram sườn non và các loại gia vị nấu ăn.
Cách nấu móm canh sấu như sau:
- Sấu sau khi cạo vỏ, đem rửa sạch lại với nước
- Sườn non cũng đem rửa sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn, đem sườn đi ướp cho ngấm đều gia vị
- Cho sườn và sấu vào xào, khi sườn săn lại thì cho thêm nước và đun. Khi sườn sôi thì cho nhỏ lửa.
- Sườn chín nhừ thì cho bí xanh đã gọt vỏ vào đun cùng. Khi nào cảm nhận thấy bí xanh đã chín thì tắt bếp.
- Khi ăn mẹ nên dùng thìa dằm nát sấu để canh có vị chua. Vị ngọt từ xương và bí, vị chua thanh từ sấu sẽ giúp cải thiện tình trạng ốm nghén.
Các nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị để nấu món canh me là: me, cà chua, 100 gram rau cải trắng, 300 gram cá trắm và các loại gia vị nấu ăn.
Cách nấu canh me vô cùng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện.
- Cá sau khi rửa sạch, sau đó đem ướp với gia vị khoảng nửa tiếng cho ngấm đều.
- Me cạo sạch vỏ, đem rửa sạch.
- Rau cải và cà chua đem rửa sạch. Cà chua sẽ thái múi cau, rau cải trắng thái nhỏ.
- Cho dầu ăn vào nồi, sau đó cho cá và cà chua vào xào qua, sau khi cà chua nát thì cho nước vào đun trên bếp. Khi canh sôi thì vặn nhỏ lửa, cho thêm me vào để tạo vị chua. Khi me đã chín thì cho rau cải trắng và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Canh sôi bùng lên một lần nữa thì tắt bếp và múc ra tô để thưởng thức.
Trên đây là một vài gợi ý giúp mẹ bầu không cần phải đau đầu suy nghĩ “nghén nên ăn gì?” Ốm nghén khi mang thai khiến mẹ bầu cảm thấy khó chịu, ăn uống không ngon miệng. Tuy nhiên, mẹ vẫn cần phải ăn uống để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.